plats chauds

Voici une recette rapide, qui intègre un légume de saison, le poireau :) Idéal à réaliser avec les enfants qui prendront plaisir à disposer les éléments sur la pâte. Ingrédients : -Une pâte à pizza -125g de mozzarella -100g de lardons (fumés ou natures...

Une petite recette de saison afin de se réchauffer un peu. Cette semaine au marché, j'ai trouvé les premier rutabagas de la saison. Ce légume a un fin goût de navet. Pour les gésiers, source de fer et moins fort que des foies, il m'est plus facile de...

Hier matin au marché, je suis tombée sur des petits navets nouveaux... Moi qui habituellement déteste ce légume, j'ai craqué. Ils étaient si frais et si mignons que je me suis dit, y a bien quelque chose à faire pour les rendre succulents ! Ce plat accompagnera...

Ce midi, nous sommes allés au restaurant avec ma fille et ma mère... Lorsque j'ai demandé quel était l'accompagnement dans le menu enfant, le serveur m'a gentiment expliqué que c'était des frites car les enfants ne mangent pas de légumes ! Alors je veux...

Quoi de meilleur pour se réconforter un dimanche d'hivers qu'un bon rôti aux champignons.... Pour 4 personnes : -1 rôti de boeuf de 1kg -3 champignons de Paris -400gr de champignons mélangés (cèpes, bolets, shiitakés et pholiotes) -1 oignon -3 gousses...

Les soirs de semaine, il est parfois difficile de trouver le temps de cuisiner. Un bon plat de pâtes permet de régaler tout le monde en un minimum de temps de préparation. Pour 4 personnes : -400g de tagliatelles aux oeufs frais -200g de petits pois congelés...

Il y a des soirs où le temps nous manque pour cuisiner. Voici une recette délicieuse et rapide ! Pour 2 personnes : -1 pâte brisée -1 gros blanc de poulet -1 poivron -1 oignon -2 oeufs -70g de fromage rapée (emmental, abondance, conté...) -150gr de ricotta...

Afin d'accompagner la côte de veau de lait de ce midi, j'ai décidé de réaliser des boulettes de légumes. Elles sont principalement composées de courge butternut, de champignons de Paris et de marrons. Pour 4 personnes : -200gr de courge butternut -200gr...

Hier soir, ma mère et ma sœur venait manger. Elles sont végétariennes, je suis donc allée glaner quelques idées recettes sur internet. Je suis tombée sur cette recette de chou-fleur sur le blog de jujube. Très joli blog que je vous recommande. Je me suis...

Bon hier soir, pour changer des légumes d'hivers, je suis allée voir dans mon congélateur ce qui me restait comme préparations surgelées faites cet été. Je suis tombée sur les courgettes que j'avais juste fait revenir à la poêle dans un peu d'huile. Ce...